【蜜蜂食刻】深入的食評生活

這一攤算是很「傳統」老台中人的味道了，二市場入口排隊蘿蔔糕隔壁的這一攤，說是阿嬤級的一點都不為過，連我都吃超過了三十幾年，必點白乾麵，都是衝著他們家桌上那一盅讓你免費舀到飽的芝麻醬，以及蒜泥、醃醬油辣椒🌶️而來的。

因為菜單上的品項多，另一種選擇是先點牌告推薦的優惠三合一組合再加一碗湯，例如「蘿蔔糕（菜頭粿）、糯米腸、荷包蛋」或「蘿蔔糕、糯米腸、香腸」等等，食量大或兩人一起可點六合一組合餐。

今天是點他們的「糯米腸蘿蔔糕蛋組合」（$60），湯的選擇香菇肉羹也很不錯。

每次來此看到入口幾家排長龍的本、外地客，說真的有種莫明其妙之感 ?? 因為這家阿嬤a相思麵攤位置多選項多東西又好吃，比如以一兩樣傳統點心去pk，其實還更勝一籌，當然是我個人的看法啦 ^_^

^ 今天點三合一組合加上一碗菜頭湯

^ 簡單一碗菜頭湯湯頭夠好 灑上胡椒粉夠美味

^ 桌上這些免費佐料，有時候是起了配角串主角作用

^ 喜歡這一攤糯米腸的原因是夠傳統，腸衣不用合成皮，糯米夾花生的道地台味不走偏

^ 鹹甜海山醬的提鮮加乘了美味效果

^ 桌上這幾種調味料有時候是讓人會衝著他們而來的原因，尤其是香滑芝麻醬和生辣椒醬油

^ 不忌辣的人加一點生辣椒，那真是畫龍點睛啊！

^ 這香菇肉羹料多實在，味道走南部風味的微甘，美味極了！

^ 蒜泥也不錯

這家老攤子 你可以坐在攤子前面 也可以坐在裡頭菜市場巷口間安排的座位，或者室內。人不多的時候，我習慣坐在巷口間比較通風。

阿嬤a相思麵店info:

中區三民路二段第二市場(臨177號)

營業時間 07:00~18:00