嘉香複合式早餐店 食評:****
{食評說明}
*一隻鋒: 值得順道造訪
**二隻鋒: 值得繞路造訪
***三隻鋒:值得特意造訪
****四隻鋒:值得經常造訪
0 無蜂 介紹但不特別推薦
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「嘉香中西式早餐店」絕對堪稱台中市區數一數二街邊式早餐食肆!
特別是假日早餐用餐時段,幾乎都高朋滿座,外帶人潮更是絡繹不絕。稍有年紀的內場主廚師傅,用他精湛的廚藝說話,你吃下的每一口食物,都可以感受到他頗具深度的實力,加上外場親切俏皮的阿伯,再加上很奇怪是每次去外帶的街坊鄰居之外,總是來一波波開著名車來的俊男美女客群,照亮這一家台中西區大業路上百家爭鳴的餐食店鋪,鶴立雞群,不容忽視。
菜單排版滿滿的選項,有西式的三明治(三文治)漢堡吐司,蛋餅,也有中式的雞絲麵跟湯品,飲料的奶茶類也很特殊,有加芝麻的,
在台中市大業國中對面的「嘉香中西式早餐店」 ,複合了中、西式各種美味麵點,絕對是我在台中吃過的早午餐店𥚃 最俱實力丶必訪的食肆!
第一次來吃是五年前了,當時只是就近方便,遊車河想隨意尋找附近有沒有類似香港旺角「金華冰廳」那樣品相多元的早餐店,才發現到到這家滿座人潮丶外帶客又絡繹不絕的店。
因為吃膩了台灣滿街70年代源起於「XX美」傳承的公式化西式三明治早點,看能否找到類似香港街邊小吃那種廣東人對口味堅持的特色早餐,我想當你吃下「嘉香」菜單上任何一項餐點,應該多少能感受背後那個廚師的手藝很不同凡響。
比如同樣是點蛋餅好了,外頭一般的蛋餅,你就明顯感覺到好像無甚差異化地出自同中央廚房的作料配方,此外別無新意。而「嘉香」的蛋餅,各種味道選擇性多,脆皮風格,而煎蛋突顯,融和店家自製調醬,頗樹一幟。建議可先試「牛排蛋餅」或者「玉米燒肉蛋餅」,尤其會感覺到黑胡椒調醬風味濃郁,伴隨著脆脆的餅皮蛋身,若再搭配一杯奶茶(個人中意芝麻奶茶),那真是美味的早餐了。
⏫ 平日避開用餐巔峰時段,走廊外的位子尚空
⏫ 座椅頗為舒適
⬆️ 店外冒著被開單的並排停車
⬆️ 或許臨近學校公園綠地 店門外常有白頭翁鳥類停住腳步
⬆️ 小杯奶茶 可以升級中大杯各加$5
⬆️ 雞腿蛋堡和冰奶茶
⬆️ 45元銅板價,內容卻不草率: 西生菜蕃茄片(西生柿)洋蔥 輕醃漬黃瓜片 煎蛋 以及份量足夠的雞腿肉 調和美乃滋的「嘉香雞腿蛋堡」。應該也算店裡的招牌餐點之一。
⏫ 脆皮的「玉米燒肉蛋餅」卷在𥚃面的燒肉厚實美味。
⏫ 這是小杯的芝麻冰奶茶,中丶大杯則級各加五元。
⏫ 嘉香的雞絲湯麵
而店家的中式餐點如台中人早餐愛吃的炒麵、鐵板麵類,以及雞絲湯麵、蘿蔔糕等,也受歡迎。
⏫ 嘉香菜單menu琳瑯滿目,選擇性多。
嘉香複合式早餐店
台中市南屯區大業路143號
電話 04 23272553
營業時間: 05:30 - 14:00
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