先介紹向上路上這一家「饕之鄉」,靠近台中市忠明路口,他們的湯包生意一直很好 咖哩蝦炒飯也棒!

很讚賞他們的炒飯,你看那金黃色的米粒分明和配料就知道必然好吃。

小籠包也是中規中矩,跟大多數小籠包店家是一樣的:八個為一籠。

 

⬇️ 蛋花湯 簡單味不減美味 

 

 

⬇️  再來介紹健行路兩家湯包,同樣在健行路上,這一家是位於靠近學士路85度C的湯包,個頭比較大,一籠裡頭有六個,湯包的皮也比較厚,內餡厚實,但不會是你期待的像那種多汁皮薄的鼎泰小籠湯包。

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⏬另外一家也位在健行路上的店,在健行國小對面的「三鮮湯包店」。 這家店的湯包13摺,有三種味道:鮮肉丶鮮蝦丶鮮瓜,所以叫「三鮮湯包」。

老闆並非廚師底子,而是半路出家,但是不要小看,因為下了工夫,味道很可以的。如果要找挑剔的地方,大概是那味道不錯的酸辣湯上桌不夠熱,以及店內餐具未瀝乾,溼答答的感覺不好。  

      

   

 

鮮瓜湯包是絲瓜包餡。有趣的是並不是絲瓜刨絲下去拌餡,而是切塊狀顆一個,倒也別有風味。

也不是像鼎泰豐那種湯汁豐富的湯包,但味道不失其美。    

吃完酸辣湯其實美味,但是不夠溫熱,可惜了。

    

今天來得晚,一些涼菜都被搜光了 。

⏬另外要介紹這家,「台北內湖來來豆漿店」文心西屯店。他們也提供湯包,如果會點別的,怕吃不完,可以先叫上半籠四個上桌。因為店家的習慣會先放在入口處,通常我會特別交代:「不要放涼的,要剛蒸好蒸熟!」

   

        

🔝 除了生薑絲,桌上也會備有生蒜醬油。如果來上一碗肉燥麵,那麼加一兩匙進去也不錯。

   

 

當然,如果要在台中市找到其他更合味道的好湯包一定找得到。或者乾脆到台中大遠百地下樓的「鼎泰豐」嘍!



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