【蜜蜂食刻】台中李記草屯麻糬－【蜜蜂食刻】深入的食評生活

台中西屯路一段，靠近健行路也就是科博館植物園區，附近有不少吃的店家，對於外地來訪遊客，是不錯的選擇。而「李記草屯麻糬」靠近忠明路，是一家默默低調的麻糬店，店面不大，每天一早開始，一入廳的金屬檯面上，滿滿花生粉，三兩工作人員便開始進行麻糬包覆製作，陸陸續續來的客人，十個一盒裝或禮盒包裝，陸續外帶，由於附近並不好停車，萬一以上排隊長龍，要避免臨時停車被開單的狀況。

李記草屯麻糬的特色，當日現做的麻糬，姆指長條狀如一般麵店雞卷大小，圓糯米打磨製作的麻糬，外頭包裹上滿滿花生粉，裡頭是甜糖紅豆黑芝麻餡，吃起來一兩口剛好，搭配作為茶點，再好不過。

有時若干客人要求，可否製作成圓形狀較為習慣？通常老闆在不忙的情形下也會答應。不過本人實際吃的結果，還是推薦原形：橢圓形長條狀。

「李記麻糬」也販賣另一種「黑糖麻糬」，只是我沒有試過。