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博館路阿嬤傳統飯糰食評:0

{食評說明} 

*一隻鋒: 值得順道造訪

**二隻鋒: 值得繞路造訪

***三隻鋒:值得特意造訪

****四隻鋒:值得經常造訪

0 無蜂 不代表不值得造訪但不特別推薦

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在台灣,早餐要熱騰騰的飽足感,傳統飯糰一定是不錯的選擇。類似食物在鄰近華人地區並不多見。台灣所出產的米,是自日據時代就開始了,米食文化因此創意而多樣,「台式傳統飯糰」這種食物應該可以同牛肉麵丶蚵仔煎一樣並列台灣特色美食。

傳統飯糰的新鮮熱騰現作,豐富餡料,絕非便利商店的三角米飯糰可以匹敵的。

這一攤傳統飯糰位於台中博館路上,也就是忠明國中 旁的那條巷道。他的特色是沒有花巧的傳統紫米/白米包覆經典內容:油條、菜脯蘿蔔干、酸菜、魯蛋切片、肉鬆⋯這些,總體份量也足,應該是考慮國中生的需要,價格算很親民。  

  


  

 

  三明治有兩種主力可選

    

 

小杯米漿濃郁但 偏甜膩  

^ 紫白米雙色飯糰

 

^ 飯糰內容充實

 

^ 這攤位於台中市區科博館區域、忠明國中旁博館路177號前的傳統紫米飯糰,頗值關注。

   

  

^ 紫米飯糰

  

 

標準一顆30元,米飯兩種選擇:白糯米、紫米。現點即包,內容老老實實的傳統作料:魯蛋、海苔魚鬆、酸菜、蘿蔔干、老油條 。可以事先告知要增減的作料,當然價格也需敲定。例如我不愛酸菜,但多加顆蛋,價位40一顆敲定。

  

也有豆漿、米漿、奶茶的飲料選擇搭配,不過我這天搭配便利店的飲品。

打開內容像這樣:

按比例看,因外加一顆魯蛋  ,顯得oversized  

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這攤奶漿雖便宜 但覺得過甜膩 不推薦 

只好選擇附近名店「日正豆漿」的微奢華外帶冰米漿(25元)日正的米漿貴 但應該是市區喝過最香味滑口又不過甜的

  

^ 博館路阿嬤的白糯米飯糰和小杯米漿

  

^ 「日正豆漿」的冰米漿

^ 双色飯糰內容

 

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